低聚果糖的使用范围
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低聚果糖的使用范围

低聚果糖在14880里有提到，是不是只能应用于该标准中所提到的食品范围？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
风的尽头若有光，食品化验员 2019-03-11回答
成本问题，FOS是食品配料。
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千囚栀愿，食品检测工程师 2019-03-11回答
我们也经常看到有配方里面添加低聚果糖，但是监管部门不允许。现在只好不加了。。。。
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食品百科
低聚果糖
CAS:
供应商：309
食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣（或菊芋）为原料，经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖（GF2）至蔗果八糖（GF7）以及果果二糖（F2）至果果八糖... 查看更多>
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