低聚果糖 无糖食品
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低聚果糖 无糖食品

请问大家如果将低聚果糖添加进无糖食品中可不可以？我用的是蔗糖的90型的固体低聚果糖，可添加量不大，最终含糖量小于0.5g/100g。如果标注未添加蔗糖呢？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
冷暖，采购主管 2019-03-11回答
无糖食品就是个噱头吧？
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任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员 2019-03-11回答
请问大家如果将低聚果糖添加进无糖食品中可不可以？我用的是蔗糖来源的90型的固体低聚果糖，可添加量不大，最终含糖量小于0.5g/100g。如果标注未添加蔗糖呢？
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食品百科
低聚果糖
CAS:
供应商：309
食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣（或菊芋）为原料，经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖（GF2）至蔗果八糖（GF7）以及果果二糖（F2）至果果八糖... 查看更多>
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