超市现场分切进口火腿-保质期如何确定？

个人观点，严格来讲，这些“计量称重”销售的所谓“散装”食品，其实应符合预包装食品的标准，杀菌产品不应采用“计量称重”的包装形式，应固定形状大小重量，毕竟，杀菌工艺对产品规格要求比较严格。