淀粉是添加剂吗?

变性淀粉作为一种新的食品添加剂在食品行业广泛应用,它能替代很多食品添加剂而且降低厂家成本.我公司是一家中美合资专业食品变性淀粉生产企业---神洲淀粉

一般改变性质后的变性淀粉属于添加剂,而普通淀粉作为填充剂来使用,当成是主料就不一定划分到添加剂类了,主要是看使用的用途是什么,目的是为了什么

要看你的用途了 ！！！

淀粉应为增稠剂一类了