调味品微生物怎么控制
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调味品微生物怎么控制
做调味品的人都知道,微生物指标是特别难控制的,光靠烘干、微波的都不顶用,容易造成香辛料香气的流失,而且农副产品占比又大,环节有多,头痛。。。
1 回答 · 4 关注
共1个回答
一壶温酒,品管部稽核专员
2019-03-11回答
市场上的调味品基本是辐照的。不然微生物结果确实很难保证。
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