调味料酒有关问题?
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调味料酒有关问题?

一个朋友文俺,俺看了标准也拿不准,求助大家①执行SB/T10416-2007 调味料酒 标准的调味料酒可以加入防腐剂山梨酸钾么?②执行SB/T10416-2007 调味料酒 需要标注食品营养标签么?(配料表里面有食用盐成分)恳请给予解答谢谢! 展开全部∨ 1 回答 ·  4 关注
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哦,他们的依据是《预包装食品营养标签通则问答》(GB28050-2011)问答(十)关于乙醇含量≥0.5%的饮料酒类。 酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品,包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类(如料酒等)。上述酒类产品除水分和酒精外,基本不含任何营养素,可不标示营养标签。超市说:你的产品加入食用盐,食用盐中的:钠,应该算核心营养素 你做的产品与上面不同。看了几个其他超市的料酒有的有食品营养标签,有的没有,没有是在大多数的。
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