共7个回答
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赞同，我个觉得首先从工艺方面去改进。
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超高温杀菌可以长时间保存，在家小规模做的话，高压锅烧了后开锅，保存时间可以相对长很多。不要防腐剂，没用的。
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怎么就知道用这些东西呢？你就不能想点别的方面的办法
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该用就用，只要合法合规，不要被那些不懂添加剂的影响，问心无愧，保证品质，能从工艺改善劲量改善，加1克就够了不要加2克，做到这些就可以了。该用的不用，到时候你产品坏了，客人吃坏肚子，那些阴测测说话的可不会赔你和你客人一分钱！
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那你说有什么办法啊
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食品学多了干啥都第一想到添加剂
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工艺、包装材料很重要
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