豆浆加入黄原胶不知可
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豆浆加入黄原胶不知可行否?

在什么时候加入?如何使用?今天买了一袋黄原胶实验了一下;需要快速搅拌才能万元溶于水中;觉得成本有点小高;不知是否有高人能提供其他低成本的增稠剂于豆浆中? 7 回答 ·  4 关注
共7个回答
什么公司啊,现在有豆浆机,你的产品前景俺不看好
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流动的人也要携带豆浆机吗?
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你是做什么的啊?干嘛加黄原胶?
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黄原胶属于生物胶,所以你用冷水溶解需提前10多个小时才可以较充分复水的,另一般溶解都是使用40-50度的温水提前预泡2个小时,在使用前再过两次胶体磨,如果无胶体磨的,试验的可以改用快速搅拌机,大生产的可以改用均质机。
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就纯豆浆好了,贵点消费者也接受的,现在流行纯天然的东西
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豆浆啊?批量生产装袋豆浆;
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如果不好溶就提前一晚泡水预溶,或者加水后用磨浆机磨碎,再加热溶解。成本低的有CMC,琼脂等吧,还是具体试验比较靠谱,便宜未必有效。
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