豆制品消泡剂的限量
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豆制品消泡剂的限量

制作豆制品时经常加入消泡剂,请问这消泡剂一般是什么成分,最大限量是多少? 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
按干豆算千分之一
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硅油、司盘类,按2760黄豆量的多少来添加
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每家消泡剂(配方不一样)使用量不一样的 ,你看外袋的使用说明。
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查2760标准想省事的话就查咱们网站的数据库。
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