豆浆与蛋白饮料的区别
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豆浆与蛋白饮料的区别

一个做豆腐的企业,开发了豆浆,有人说他生产的产品还属于豆制品,不需要生产许可扩项了,有的说又增加了蛋白饮料项目,应当扩项变更。这两者如何界定好呢?请大家 讨论讨论 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
注意到豆制品和饮料审证要求的不同,单就豆浆这个产品没有企业会去申请饮料证的。所以我认为除了从近还要从简,呵呵
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你如果原来有花生蛋白饮料、牛奶蛋白饮料等,若再做豆浆,那就从属蛋白饮料类,,你如果原来就做豆制品,况且一般的豆浆仅仅是经过简单的磨浆、灌装等,可以从属于豆制品但是,你若符合典型的豆奶饮料工艺,如磨浆、分离、调配、均质、灌装等,那就要有蛋白饮料的程序也就是一句话:这就是一个应遵循的从近原则(个人命名的)
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不是政府强制要求,能简则简
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豆浆属于非发酵豆制品管理范畴
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从许可管理的角度,在什么情况下将其纳入豆制品豆浆单元,什么情况下将其纳入蛋白饮料单元,从而所谓合理、科学地进行许可受理、审核、发证呢?
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