对三聚磷酸钠的使用限量

每个国家的要求都不一样，但是法规里却查不到．现在关于添加剂的要求也是越来越严格了．商检要求将此工序做为关键控制点来控制，但是却少了支持性的文件，不知道从那里能查到，还请各位多帮忙啊！

冷冻鱼糜中0.1-0.5％鱼等水产品在使用水溶液浸泡时的磷酸盐溶度3-10％

我把这个帖子转到食品添加剂版块去吧。

我只知道到欧盟的标准限量是５０００ＰＰＭ关于到加拿大的限量就有好多说法了，不知道到底是多少啊？

单独使用量不超过0.3%，混合使用，磷酸的总含量不超过0.5%。添加多了制品中会有肥皂味。