多香果粉的使用量问题

想请问一下各位大神，做鱼产品，用多香果粉去腥，一般使用量是多少。何时加入效果比较好。谢谢。 2 回答 · 2 关注

共2个回答

圈小贩，食品分析检测员 2019-03-12回答

多香果粉是香辛料和调味品，使用量不受限，达到你要求的效果即可。一般是鱼腌制时用吧。

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替身℡，食品检测主管 2019-03-12回答

一般不用把，用的话也在0.04%左右

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