多油接触面如何消毒
急求。我们公司生产的产品按照冷冻前加热产品出口。但是加热后需要冷却、入冷、金坛和包装，中间不可避免的接触很多接触面。我们公司的产品油很大，接触面很难清理。油对次氯酸钠消毒效果影响很大，酒精有消毒效果又不是很好。这样大肠菌群很难控制。不知道大家对油重的接触面都用什么消毒。 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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进消毒柜的碗都是洗干净的，否则消毒不彻底，所有先清洗干净。
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必须先清洗，否则有油在用任何消毒剂都没用；还有可能带来交叉污染。毕竟消毒后是需要过水的
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先清洗、后消毒。
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最好把油清洗干净再进行消毒！微生物控制不是只靠一个点的，空气环境、机器、操作员手部、工具等等都要消毒才可以的
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