防霉菌需用哪种防腐剂
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添加剂和原辅料
防霉菌需用哪种防腐剂?
我是来自广东的新手,第一次发帖,请大家多多帮忙,谢谢!我厂现正想生产发酵糖胶(不是食用的)在研发的过程中,发现糖胶的表面经常发霉,在添加山梨酸钾或是苯甲酸钠后,发霉现象依旧,由于装的是塑料瓶,没办法热灌装,又得将瓶子里面的水气晾干后再封口,我想请教一下,我该添加哪种防腐剂或是其它办法使糖胶表面不发霉?
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4 回答 · 5 关注
共4个回答
毁忆演绎传说,食品安全专员
2019-03-13回答
建议试试霉克?不知行不行的通。
10
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小慧,饲料添加剂销售经理
2019-03-13回答
采用无菌罐装。
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叔,研发/技术员
2019-03-13回答
霉菌的生长不光要控制水分,潮湿有利于生长,但是干燥的情况也能生长。抑制生长的添加剂不能消灭霉菌,所以提前控制
8
0
一海千寻,食品化验员
2019-03-13回答
加霉克,效果不错!
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