微生物污染的原因
首页 > 问题列表 > 详情
微生物检测

微生物污染的原因

菌落计数，培养出来培养基上面有薄薄一层的东西，培养基底部没有丝壮的培养物，不在培养基里面。觉得是污染了，是什么原因造成的？？？ 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
练习忘记你，食品药品研发员 2018-09-19回答
操作过程中污染的因素很多，人员，培养基，培养皿，实验中相关的玻璃器皿
  3 0
圈小贩，食品分析检测员 2018-09-19回答
您说的应该是蔓延性生长，是培养基表面出现水膜引起的。
  10 0
晏南风，健康食品/保健品销售经理 2018-09-19回答
蔓延性生长的概率比较大，注意培养时间和培养皿放置方法，尽量避免水膜的出现，经常注意读数，或者可以用涂布平板法然后在再上面覆盖一薄层培养基。
  9 0
程松子，食品检测市场项目经理 2018-09-19回答
操作人的卫生，或者灭菌不彻底，或者操作环境杀菌不彻底
  10 0
相关问题
果冻微生物检测频率及由谁来做 2个回答
检验规则中为何微生物检测不合格了也不可进行复检？ 12个回答
空气微生物检测 5个回答
面包包装间环境的卫生清理和细菌检测频率、方法 10个回答
内审中发现，微生物检测标准未及时更新？请问不符合22000中的哪个条款？ 9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答