防腐剂的实际应用
首页 > 问题列表 > 详情

防腐剂的实际应用

这是本人的课题,除了能研究影响防腐剂防腐能力的因素还能研究些什么? 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
防腐剂的实际应用还要看在哪个领域哦,比如在发酵类,防腐剂就影响着发酵剂的作用。防腐剂能影响食品口味等啊。
  9 0
防腐针对不同产品,不同的腐败致病菌不同
  8 0
1.各种防腐剂适用PH值范围(含PH值的影响)及用量。2.防腐剂不是杀菌剂,搭配那些添加剂时可增强效果。3.那些防腐剂会与水蒸气ㄧ同挥发消失,这类防腐剂加入时机。4.罐头食品为何要禁用防腐剂。5.防腐剂可不可以多种混用及特殊例外原因。
  7 0
防腐效果啊,不同的防腐剂对不同的产品其防腐效果也是不一样的
  5 0