粉条、粉丝允许使用含
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 粮食制品

粉条、粉丝允许使用含铝食品添加剂么（品种如下）？

硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾），多谢！俺记得GB2760-2011是可以用的，如果不让用又是何时禁止的呢？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
94号少年，食品研发工程师 2019-03-13回答
粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品　　这上面的火锅粉应指的是薯粉，就是我们一般说的粉丝粉条，而下面的小麦粉，土豆粉等应不是我们通常说的粉丝粉条，不能望名生义，
  3 0
时间你老了。，食品检测实验室研发工程师 2019-03-13回答
传说中的“禁铝令”?
  2 0
相关问题
先急需一个关于方便面加工生产的HACCP计划。 1个回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化 3个回答
面粉、淀粉类膨化设备 4个回答
粉丝二氧化硫限值问题---检测机构的进来指导指导 8个回答
DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时？ 5个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答