复合食品添加剂在食品
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添加剂和原辅料
复合食品添加剂在食品中总限量的问题
有谁能提供下法律依据,情况是这样的:如在某个食品的配方中采用了两种单一的同种类食品添加剂(如都是防腐剂),且每种在GB 2760中都有限量要求,那么在这种情形下,是不是对该食品中所有防腐剂有一总的限量要求?还是可以按照各单一食品添加剂在GB 2760中的限量进行添加即可,不必考虑总的限量!
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2 回答 · 1 关注
共2个回答
┄独特,食品添加剂研发助理
2019-03-13回答
理论上,叠加的定量方式比较有道理.同意并支持.
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笨小孩,食品卫生经理
2019-03-13回答
还是有点疑惑?但感觉楼上的比较有道理
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