防腐剂用量
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添加剂和原辅料
防腐剂用量
我用1千克的大米加入2千克的水做出3千克的米粉,国家规定山梨酸钾的最大使用限量是1.33g/kg,如果我要按最大量加,是应该加1.33g还是3.99g?
4 回答 · 3 关注
共4个回答
谱写爱,食品检验员
2019-03-13回答
生湿面制品不能加山梨酸钾,只能加丙酸及其钠盐、钙盐啊,限量 0.25
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-03-13回答
那这个该如何辨别了?
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四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2019-03-13回答
heheh,许老师说的很好 口头表扬一下
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熊,食品加工营业员
2019-03-13回答
最大添加量只是参考用量,最终产品的实际最大含量才是要重点控制的。
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