粉丝生产过程中粘连现
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粮食制品

粉丝生产过程中粘连现象如何解决

粉丝生产过程中粘连现象如何解决，需要加入何种添加剂？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
练习忘记你，食品药品研发员 2019-03-13回答
不知道你粉丝的主要配料是什么？是纯淀粉吗？
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笨小孩，食品卫生经理 2019-03-13回答
有可能是老化温度，时间不够，也可能是烘干温度过高。
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迷路的男人，生产副总经理 2019-03-13回答
加些聚丙烯酸钠试下
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