复合食品添加剂问题

大公司可以考虑自己复配，但是小的公司自己复配，因为计量的问题不好掌握，我个人认为风险天大。

LS说的就是我们一直困惑的，既然自己需要能配的话，那生产厂家也能配，为什么不给生产了呢，但是本企业只能使用这种复合色素，难道就没有办法解决了吗？

关键问题是，现在国家允许需要使用的厂家自己复配色素吗

我国执法尺度是：没有被许可即是非法。国外执法尺度是：没有被禁止即是合法。这就是区别！