复合磷酸盐能加到酱腌
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复合磷酸盐能加到酱腌菜中吗

想请教各位,复合磷酸盐能加到酱腌菜中吗?复合磷酸盐在配料中该怎么标准呢?而且2760中没有复合磷酸盐,我们想在配料中标注该如何标准呢? 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
这个 要咨询你买复合磷酸盐的供应商,让他们给你提供配料表!
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1.酱腌菜属于 04.02.02.03 腌演绩技蔬菜;2.所有磷酸盐类均在表A.1中集合列出列出;3.表A.1在列出的磷酸盐集合下没有列出用于该食品类别,所以磷酸盐,以及各种磷酸盐(包括复配的)不能用于酱腌菜。
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