添加剂和原辅料

复配添加剂使用范围和使用量问题

各位高手：小弟公司最经突然购回2种复配添加剂，小弟发现下述问题：1.配料标识为姜黄、麦芽糊精，小弟认为这个不是复配添加剂；应该是调味料的； 2.其中一个配料标识为甜菜红、栀子蓝、麦芽糊精，小弟认为这个复配添加剂不适用与我司产品（我司产品是生产速冻肉制品及速冻其他类制品的），因为查2760中甜菜红可以按生产适量使用，栀子蓝使用范围不包括我司的产品，复配添加的使用范围应该是所用到的添加剂使用范围的交集；3.复配添加剂的使用量如何确认 4.小弟认为产品名称标识也有问题》，其包装带上分别标识的是天然香芋紫1号和姜黄（E40）粉，小弟认为产品名称应当标识为复配XXX添加剂；以上问题请高手指点展开全部∨ 0 回答 · 3 关注