干法混合复配食品添加
首页 > 问题列表 > 详情

干法混合复配食品添加剂,如何添加吐温80?

请教大家一个问题,做复配食品添加剂的时候,使用干法纯物理混合,如何添加吐温80这类油脂状的产品呢? 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
貌视不太好混匀吧!可多加点水做成膏状,但要解决分层析水问题。
  5 0
我只做过纯粉剂的物理混合。
  4 0
你可以先和一部分单甘脂混合 然后在混合前提是吐温80占的比例小
  1 0