复合调味品
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复合调味品

在做复合调味品时,酵母精和水解蛋白的量一般按什么添加?还有柠檬酸和柠檬酸钠的添加比例多少时,效果最好? 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
做鸡精、鸡粉之类的复合调味品时,一般添加多少啊?
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酵母精添加量3%左右吧,水解蛋白可以10%左右,
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复合调味品自己都可以做 关键是看你有什么用途 利润高 水分大 产品质量高的不多!
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我知道广州还有江大和风、华宝、汇香源等。
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大企业不多,小企业遍地都是。
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复合调味品?你说的是seasoning吗?
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