复配食品添加剂如何命
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复配食品添加剂如何命名

大家好!复配食品添加剂成分有防腐剂、酸度调节剂及一些加工助剂等都是单一品种,在最终产品是起一定的防腐作用的,如何命名该复配食品添加剂? 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
26687针对复配的概念是同一功能必须要两种或两种以上单品组成,可我成分里每个功能只有一种组成
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我认为是按主要作用以及作用对象命名吧(仅作参考),例如用于蒸蛋糕的防腐剂,蒸蛋糕保鲜剂(复配酸度调节防腐剂)
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GB-26697里面有命名规则
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