复合甜味剂的甜度是怎么计算出来的?
复合甜味剂的甜度是怎么计算出来的?在市场上可以看到复合甜味剂,有的标的是50,100等等,不知道这所谓的甜度是怎么计算出来的?有知道的请跟帖,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:) :) 4 回答 · 2 关注共4个回答
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哈哈终于找到我要的东西了感谢大家分享只是不够详细如果能再详细些就好了
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还没有测定甜度的仪器。。。。。只能靠舌头
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不同性质的甜味剂混合甜度并不一定就是其甜度相加,可能还会减弱!!
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甜度有什么理论根据吗？
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