改变复配食品添加剂中
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添加剂和原辅料
改变复配食品添加剂中的某些成分的用途是否合法
我有一个复配食品添加剂产品,产品本身是符合26687的,标签上也标注了使用范围,现在问题来了,有一个客户,他们的产品不在我们的标签使用范围内,但是在改变其中一个复配成分的用途后,又完全符合26687和2760的要求,这样做合不合法?打个比方:我们产品是复配防腐剂,里面用到了亚硝酸钠,但是他们的产品里不允许使用亚硝酸钠作为防腐剂,因此也不在我们的复配防腐剂使用范围内,但是他们可以把亚硝酸钠当护色剂,这样就可以直接使用我们的复配防腐剂,而且用量都符合2760的要求,这样做合法吗?
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1 回答 · 2 关注
共1个回答
柚子,食品检测工程师
2019-03-14回答
超范围使用,这个范围应该是指2760吧,但是从2760本身来说,他没超,只是没有按照产品标签使用
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