复合配料中食品添加剂
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添加剂和原辅料

复合配料中食品添加剂标示方法

比如 ：配料表：小麦粉，麦芽糖，饮用水，红豆沙馅（红小豆，白砂糖，饮用水，碳酸钠），食用盐。这里：是标示为"碳酸钠“还是”食品添加剂（碳酸钠）“？依据，在哪里？请教！ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
辅助爱情，研发工程师 2019-03-14回答
依据GB7718及其标准问答，说的很清楚。
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芳缘，食品检测组长 2019-03-14回答
应标示碳酸钠，
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八月，食品检测员及主管 2019-03-14回答
从7718举例来看，复合配料中的添加剂都是直接标示的
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