甘草酸一钾的熔点温度
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甘草酸一钾的熔点温度

我是做硬糖生产的，想请教各位高手，甘草酸一钾的熔点温度是多少度，在多少度温时会分解。谢了。 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
姑娘你好，保健食品技术研发专员 2019-03-14回答
QB 2077-95 食品添加剂甘草酸—钾盐（甘草甜素单钾盐） 中提到灼烧也会有残渣，做硬糖也要超高温吗用箱式电阻炉（配数显温度）应该好检测的。[ ]
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甘草酸一钾
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本品以甘草(Radixglycyrrhizae)为原料，经提取精制而得。 查看更多>
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甘草酸一钾
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