高温火腿肠生产时，应该在哪个环节上打上生产日期？

卖设备和包装的应该知道吧？

你用尼龙肠衣是不是使用打卡机灌装，那样的话你可以自己设计一个设备，像以前放电影的设备一样，中奖加一个喷码机，喷印完日期后在装到充填管上灌装，然后杀菌

在结扎机哪里打印日期，杀菌后日期不易掉。需要使用喷码机，有的结扎机自带有打印日期的装置，可以咨询一下结扎机生产商