甘露糖和甘露醇是同一
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甜味料

甘露糖和甘露醇是同一个东西么

甘露糖和甘露醇是同一个东西么，哪里可以买到食品级的D-甘露糖？谢谢 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
十二月的山楂味，食品销售经理 2019-03-14回答
D-甘露糖食品级别什么价格
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剑魄琴心，食品安全员 2019-03-14回答
个人以为不是同一个物质
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曲未终人已散，食品工程师 2019-03-14回答
甘露醇，又叫己六醇，六个碳原子每个有一个羟基。己六醇，是六无醇 。甘露糖，六个碳，五个上各有一个羟基，一个碳上是醛基。是单糖，也是一种六碳糖。
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叔，研发/技术员 2019-03-14回答
鱿鱼干表面发白的东西就是甘露醇
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食品百科
甘露醇
CAS: 69-65-8
供应商：248
甘露醇是一种白色结晶固体，看起来和味甜像蔗糖。它是一种己六醇，脱水剂的一种，可作为利尿药，也可作为甜味剂。 甘露醇被分类为糖醇；也就是说，它是从糖类（甘露糖）通... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
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