各位食品人，请问你们哪家供应商的食品碳酸氢铵是安全的 ...

是吗？那前几天质监总局发的那个通知里面的的六家产品可用？

那为什么还要用？考虑代替品啊？碳酸氢钠等等。

碳酸氢铵标准中磺酸盐指标设定不合理，已经不再作为监督执法依据了。

试过了，能代替的产品都代了，有些产品没有东西能代替！

以前用的都是几家大企业，只是最近供应商不怎么供货了！

我想：没人会说自己供应的产品是不安全的，关键还是要做好供应商的审核评估！

还有，我们本地没有供应商敢公开供货了1