谷氨酸钠颜色
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谷氨酸钠颜色

新年新气象！第一天上班遇到一个问题，请哪位高手给予解答。今天收集到一款谷氨酸钠，颜色发黄，与其余的白色明显不一致，有哪位同仁知道谷氨酸钠为什么发黄？是否是质量的问题？！ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2019-03-15回答
怎么参与度不高啊
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食品百科
谷氨酸钠
CAS:
供应商：134
本品以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料，经谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)等微生物发酵、提取、中和、结晶、分离、... 查看更多>
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