谷氨酸钠， 夫氨酸钠
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谷氨酸钠， 夫氨酸钠，是一回事吗？

谷氨酸钠， 夫氨酸钠，是一回事吗？有何异同？为何 说法不一样？ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
毁忆演绎传说，食品安全专员 2019-03-15回答
你在哪里看到的，我怎么觉得是打字打错了呢，gu，fu，g和f在键盘上挨着呢。而且西南地区的方言，gu，hu，fu分不太清楚
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落淚的戲子，食品检测技术支持经理 2019-03-15回答
是麸氨酸钠吧？麸氨酸钠，是一种注射剂药品，为L-2-氨基戊二酸的单钠盐，主要用于用于血氨过多所致的肝性脑病及其他精神症状。
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┄独特，食品添加剂研发助理 2019-03-15回答
夫氨酸钠?没听说过~
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柚子，食品检测工程师 2019-03-15回答
是味精上的，又名谷氨酸钠。但是，在味精的分析方法的标准中，测定后 又叫 夫氨酸钠，不叫 谷氨酸钠？
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食品百科
谷氨酸钠
CAS:
供应商：137
本品以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料，经谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)等微生物发酵、提取、中和、结晶、分离、... 查看更多>
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