谷朊粉吸水率
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粮食制品

谷朊粉吸水率

请教各位大侠，谷朊粉的吸水率和什么因素有关，为什么我们的产品吸水率总不高？ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
练习忘记，食品化验员 2019-03-15回答
干燥工艺、研磨工艺和产品水分等几方面有关。。。
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