固体饮料 如何达到即溶且透明?

用麦芽糊精试试，作为填充剂，效果不错

客户不要淀粉... 不知道为什么..

为啥子不要淀粉？，。固体饮料的填充料不是大部分是淀粉么？

用进口的高透明黄原胶试试,分散性和溶解性好.

胶体肯定不好溶，你可以使用预糊化淀粉试验一下。速溶效果应该可以。

在国外卖。。。客户不喜欢。。。 有什么办法。。。 ：）

嗯。。。 我现在用的就是国外的，但客户还是觉得溶解速度不够快。。。 天啊。。。