固体饮料原料问题
在做奶茶固体饮料，所用原料都是干粉状的。但是固体饮料没有杀菌系统，车间只有净化间里有紫外灯和臭氧系统，那原料在使用前要使用紫外线杀菌吗？要怎么控制？急！急！请高手指导一下。 5 回答 · 3 关注共5个回答
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这样还能行的啊，辐照有风险的哈。不能顶着食品安全的雷哦
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原料在使用前要使用紫外线杀菌是木用的，紫外线只能对空气杀菌人、机、料的控制是关键
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看下原料检测报告，根据自身产品检测重点项目
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哪家公司？
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很多企业都选择辐照
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