固体起酥油中有液体油
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油脂制品
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固体起酥油中有液体油析出对品质有什么影响?
固体起酥油在储存过程中,温度高会析出液体油,这会对起酥油品质有什么影响?有的固体起酥油是先化油后使用,而有的就直接固态使用,有什么区别吗?
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