固体饮料中的咖啡因怎么换算？

按照稀释倍数来换算

应该是咖啡没有冲调前的含量，比如说取10g咖啡固体饮料，用水溶解定容到100ml，测定100ml中一毫升里咖啡因的含量为0.02毫克，那么你的10g咖啡饮料里的咖啡因的含量就是100*0.02=2毫克，一千克咖啡固体饮料里的含量应该是2毫克再乘以100，即为200毫克每千克。