固体饮料调味的方法
正在做一个固体饮料调味的实验，第一次做这种完整的产品开发，思路有点乱，想求助一下大家，你们给饮料调味的时候都怎么做的？我先说我的。我用冲调倍数所需要的水做底物，然后加甜味剂、酸味剂等的水溶液，都是1%或10%的水溶液，然后就这么慢慢试，打算把这个空白调的差不多以后再把固体饮料里面的东西加进去，再看看气味、口味，根据实际再调整。做起来恨不得章法，实验结果乱糟糟的。很难出现一个比较满意的结果。请教大神么？你们做调味的时候都怎么试的啊？ 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
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