淀粉老化与利用
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淀粉老化与利用

老化后的淀粉具有什么样的性质及营养价值?欢迎大家给予意见 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
现在都是在研究怎样防止淀粉老化,所以对于淀粉老化后的性质及营养价值没有过多深究。
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能不能请朽木具体说说
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我也期待这个问题得到解决,支持
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我也有点兴趣,不过我不知道
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有没有实质一点的内容?
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