固体饮料菌群超标
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固体饮料菌群超标

固体饮料产品送检时发现菌落总数、大肠菌群、霉菌超标,现需要对这批料如何进行处理? 8 回答 ·  5 关注
共8个回答
你成品超标,一定是原料问题吗?
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无害化销毁处理。
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这批原料重新验证,如果原料没有问题,就要考虑生产环节的问题了;如果原料有问题,就要退回供应商或者还可以索赔,不过一般都是验收合格才入库的,可能要解决生产环节的问题。
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召回,销毁。
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别造成拉肚子
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分给员工或者自己吃得了
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既然送检都已经明确超标了,也只能销毁了。销毁前查清楚是什么原因导致的这些问题,做好销毁的记录备查。
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能进行辐照杀菌吗
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