关于 可用于食品的菌
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添加剂和原辅料

关于 可用于食品的菌种名单 问题

大家好，请教下 对于国家许可的可以用于食品，保健品和婴幼儿食品中的微生物菌种，哪里可以查到对其添加量和活性要求。 对于热灭菌过后的菌制品，国家有无相关文件规范？ 谢谢 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
程松子，食品检测市场项目经理 2019-03-16回答
没有吧，对应标准会提吧，酸奶的就是说大于6次方，而常温酸奶因为杀菌处理过，则不要求
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