瓜尔豆胶能否用在面点
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添加剂和原辅料
粮食制品
瓜尔豆胶能否用在面点铺中制作新鲜的面条？
请教一下各位前辈，瓜尔豆胶能否直接用在新鲜的湿面条中？就是平常农贸市场上面铺卖的面条？符合法规吗？一般添加的比例是多少？
3 回答 · 5 关注
共3个回答
Cherry，市场经理
2019-03-16回答
这个有无依据的？
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熊抱，采购主管
2019-03-16回答
不能用，除非做成冷冻品，再煮？
6
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千年老妖i，高级销售工程师
2019-03-16回答
好像是不能的
9
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