固体饮料糖度测定

各位大侠，请问固体饮料的糖度是怎么测定的？我们现在打算做一款蓝莓冻干粉，但是糖度测定不是很清楚，请各位指点！ 2 回答 · 3 关注

共2个回答

酒贫断肠水，食品生产技术经理 2019-03-16回答

这个好像用糖度计做参考，然后换算。

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猫弦，食品检测销售工程师 2019-03-16回答

固体饮料有要求一定要做糖度测定吗

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