挂面里加了啥？
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粮食制品

挂面里加了啥？

包装上显示配料只有:小麦粉、水、食用盐晚上煮的面条，早上面条汤是这样子了，可能吗？厂家是否加了什么没有标识？不为打假，只为技术上探讨。 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
寻找一种归宿，食品检验员 2019-03-16回答
我在面条厂待了两年，也没见过这样的现象，算是涨姿势了，猜测增稠剂放多了吧，或者就是他家的增稠剂没溶解彻底，成团了，到你来煮的时候就刚好融入了水中，这只是我的猜测而已。。。。
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蔓延旅行@，食品生产主任 2019-03-16回答
跟果冻差不多的状态。
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仍去寻酒，食品操作工 2019-03-16回答
图片功能又有问题？
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旺旺仙贝，产品经理 2019-03-16回答
感觉是胶体做的面条，
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缘起缘灭，食品卫生专员 2019-03-16回答
感觉标识不全
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