关于白砂糖中的铁质
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关于白砂糖中的铁质

各位前辈哪位有关于白砂糖中的铁质控制的有效方法?我们使用的白砂糖中总是来料时就能检出细小或者很大的铁质异物,现在在磨糖粉的环节加了强力磁铁但是效果不是很理想,正在郁闷中,请路过的高手指点一二,在此先谢过了! 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
我们也碰到,有时不是铁,要求供应商自己控制。金检器控制
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最好从原料下手,提高白砂糖的等级或者更换品牌和供应商;检查你们的磨粉机,增加磁棒数量及时清理磁棒,最终产品过金检(这种设备花不了多少钱)。
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食品百科
白砂糖
CAS:
供应商:84
本品是以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。 查看更多>
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