改性木薯淀粉能否直接
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改性木薯淀粉能否直接标注在食品包装上

改性木薯淀粉能否直接标注在食品包装上？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
死亡咫恋，食品检测销售工程师 2018-09-20回答
怎么改性？是物理改性还是化学改性？得和厂家确认一下，如果只是预糊化淀粉，可以直接标注淀粉，如果是化学变性淀粉，需要写明最终添加剂的名字
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住进苹果心脏，食品研发 2018-09-20回答
用了肯定要标出来的，具体是哪种变性的也要写清楚，比如是磷酸酯、乙酰化、醋酸酯的
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