关于低聚果糖可不可以作为普通食品原料的思路

最近有职业打假针对配制酒添加低聚果糖投诉其违法添加的事情，投诉认为：低聚果糖是食品添加剂、低聚果糖在2760里面没有。。仅在14880里面有，再根据卫生部的卫生部批文。。。就认为低聚果糖没有文件说明可以添加在配制酒里面。。。所以是违法添加。关于这个。。我理了个头绪：一：低聚果糖有标准，GB/T 23528（低聚果糖）：在这个标准中，定义低聚果糖是食品配料，标准在卫生要求中，要求符合两国标准，作为食品配料卫生，应符合GB 12503（淀粉糖卫生标准），另一个标准是作为终端食品，应符合GB 16740（保健功能食品通用标准），从对低聚果糖卫生标准的要求看出，低聚果糖可以作为普通食品原料，也可以作为具有特殊功能的食品添加剂（营养强化剂0.二：GB/T 23528（低聚果糖）仍然是有效的，并且不与2760冲突：显然。。。2760并没有定义低聚果糖必须只能是食品添加剂。卫生部的批复也仅是说低聚果糖作为食品添加剂时的质量规范，和作为是营养强化剂的限量等要求。。也没有说低聚果糖只能是食品添加剂。三：GB/T 23528（低聚果糖）附录资料A，这个资料时推荐性质的，也就是说，某些食品添加低聚果糖时，一个推荐性限量。不是强制性的。。不知道上述的思路是不是能说明问题。。。是不是说到点子上的展开全部∨ 3 回答 · 3 关注